Palazzo Diner ligger på Axeltorv midt i byen og går hele vejen med hyggelig retro diner-charme: varmt lokale, venligt personale og et pastatilbud midt i ugen som er en af byens bedste menuer målt på pris. Pasta Club er grunden til at kende stedet.
Tuncarpaccio til at starte med, tynde silkebløde skiver med citrus og chiliolie, friskt og levende med et syrligt spark. Sprøde crostini med silkeblød prosciutto og cremet frisk ost, den perfekte salt-søde bid. Så deres signatur, spinatcarbonara, klar grøn, perfekt al dente, silkeblød og let med masser af revet ost ved siden af.
Derefter månedens pasta: cremet, seje rigatoni al limone med et pres frisk citron, klatter af frisk ost og ristede hasselnødder for et nøddeagtigt knas.
Chokoladefondant med bæris og olivenolie, den varme, klæbrige kage mod kold cremet is i en fed og overraskende kombination der bare virker. Så en silkeblød panna cotta med hindbærcoulis, en enkel og perfekt afslutning.
Det her er trækket tidligt på ugen: tre retter for 199 kr. fra søndag til onsdag, perfekt til en afslappet date eller en gruppe der vil have et rigtigt siddende måltid uden regningen der plejer at følge med. Tag afsted en søndag og start ugen rigtigt.
Tre retter, ægte valuta for pengene og retrocharme. Det er Pasta Club på Palazzo Diner.
Men nu… det store spørgsmål er… hvor skal vi hen næste gang?
Få hvert nyt sted direkte i indbakken. Nye steder, ingen spam.
Vi ses på næste sted.