Noget af den bedste kinesiske comfort food i København. Det her er Lee's Kitchen ved Forum station på Åboulevard, og kortet rammer hårdt med store smage, sprøde teksturer og ren comfort. Videoen er filmet hen over de mange gange vi har været der, hvilket siger noget i sig selv.
Stedet
Lee's Kitchen ligger på Åboulevard tæt på Forum station, og det er blevet en ægte fast plads for os. Hurtigt, smagfuldt og fuld af personlighed, med godt personale og et køkken der tydeligvis ved hvad det laver. Ingen pretentioner, bare ordentlig kinesisk comfort food lavet godt.
Det spiste vi
Sandsynligvis en af byens bedste andretter, Ducking Good: mør and der syder på en varm metalpande med hvidløgssauce. Grønne bønner wokket med svinekød og tørrede chilier, tilberedt præcist og med lige den rigtige mængde varme, en ret du skal prøve. Lee's chicken, husets friturestegte kylling i sursød sauce, syrlig, sød og salt på én gang. Sprøde kyllingebidder med et tryk citron og et dyp i hoisin-chilisauce. Pandestegte kyllingedumplings. Sprød og mør friturestegt aubergine med et syrligt eddikedyp der næsten er for godt til at dele. Og til lidt friskhed, lotusrodsalaten med judasøre og koriander.
Derfor kommer man igen
Lee's kører også månedens specialiteter, alt fra lychee-svin til tofu- og nudelretter og dumplings, så der er altid en grund til at tjekke deres Instagram og tage afsted igen. Den rotation er en stor del af grunden til at stedet bliver ved med at være en fast plads hos os.
Hvem er det for
Perfekt til en afslappet middag, en takeaway-trang eller en stor deleomgang med vennerne. Bestil anden og auberginen uanset hvad du ellers får.
Sprøde bidder, store smage, ingen pretentioner.
Men nu… det store spørgsmål er… hvor skal vi hen næste gang?
